日曜大工で、巨大なチェストを作っています。 コツコツと。 外枠の部分は完成しました。 これから、中の引き出しを３つ作ります。 実は、半年前に寝室用に作った１号があって、 今度は猫の部屋用に、同じ物を作ってます。 大きくて頑丈な板を使うので、 材料…

前々回の日記に書いた料理、 豚バラと鶏モモのセロリ蒸し。 一番好きな料理なんだけど、 実は、年に数回しか作らない。 なぜなら、俺の好きなこの料理は、 長年課題を抱えていたのです。 セロリの葉を大量に使う料理なので、 結果的に、セロリの茎が大量に余…

日曜日に日曜大工。 正しい日曜日の過ごし方です ｗ クリス用に犬小屋を作りました。 犬小屋、兼、俺の椅子。 ６畳の部屋が丸々クリスの部屋なので、 ほんとは犬小屋なんかいらないんだけど、 いつもお気に入りの座布団の上で、 おとなしく留守番してるので…

趣味は料理とスイーツ作りって言うと、 『得意料理は何ですか？』ってよく聞かれます。 でも、この質問にきちんと答えたこと無い。。。。 この質問、難しいよね？ クックパッド見れば何でも作れるし、 何をもって "得意" って言うの？ 強いて言えば、カレー…

２月頭のねこ会議に参加して、 その１週間後に母の入院を知らされて、 その２週間後に母が他界して。。。。 スゲー１年だったな…（遠い目 昨夜は帰宅が非常に遅かったので、 １日遅れで昨日の日記。 10ヶ月ぶりに、ねこ会議に参加しました。和服で。 忙しく…

昨夜遅く、レアチーズタルトを16個作りました。 一晩かけて冷蔵庫で生地を落ち着かせて、 今朝はいつもより30分早く起床。 出勤前にイチゴジャムを乗せて完成！ 本当は、苺を乗せたいんだけどね。 スーパーに苺が並び始めたけど、 まだまだ高い。。。。 今月…

１日遅れの日記。 昨夜遅く、マドレーヌを１８個焼きました。 ココア味を９個と、ガチャピンが９匹（違っ！ 抹茶味を９個。 昨日は、ベクトラから荷物降ろしたり、 納車でお店まで往復したり、 ＢＭＷであちこち走り回ったりしてたので、 夕方までスイーツの…

今日、ベクトラワゴンとお別れしてきました。 そして、ベクトラワゴンと選手交代した、 我が家の新しい１ｓｔカーを紹介します。 ＢＭＷ、３シリーズのワゴンです。 オックスフォード・グリーン・メタリックという 珍しい色が、他のＢＭＷと見分けるポイント…

今日、実家から大量の柿が届きました。 実家の庭に柿の木があるんですけどね。 ものごころついた時から、てか、生まれる前から、 毎年秋にはタダで好きなだけ柿が食べられる。 ずっとそう思ってきたけど、 今年は本当に大変な１年だったから、 いつも荷物を…

予定では、次はレアチーズタルトを、 作るつもりだったんだけど、 駅前のスーパーでカボチャが安かったので、 予定を変更して、かぼちゃのタルト。 似たような作り方で、 スイートポテトのタルトも作れるかな？ かぼちゃの甘みが苦手な人も居るので、 明日、…

７年間。お疲れさまでした。 色んな思い出が詰まった１ｓｔカー、 ベクトラワゴンを手放すことにしました。 こんなにヨボヨボになるまで、 故障も無くよく頑張ってくれました。 特に今年は、横浜と埼玉を何度も往復して、 老体にムチ打って本当にコキ使いま…

まず、１ｃｍ幅にスライスします！（唐突 かぼちゃの天ぷらを揚げる時のように。 更に、１ｃｍ幅で刻んで、 消しゴムくらいのサイズにします。 次に、外側から１ｃｍくらいの所で切って、 「皮付きサイコロ」と「特に甘い部分」に分けます。 これをボールに…

たいへんご無沙汰しております。 ピエール・ケーゾーです（偽名 母が急死する直前に、 ８ｃｍのタルト型を１８個買ったのですが、 多忙で半年以上も放置してしまいました。 このままじゃ勿体無いと気付いて、 先月ちょっとだけ時間がある時に、 タルト台を試…

ヨッコイ、庄一。（重い腰を上げる合図） あまりにも忙しくて、 日記を書く習慣からスッカリ遠ざかってますが、 今日はクリスの入院の為に丸１日予定を空けたので、 近況報告を兼ねて日記を１本。 あ、入院と言っても病気じゃないのでご安心を。 歯石取りの…

昔、私が学生の頃、ある日突然、 実家に野良の仔猫が住み着いて、 家族みんなで可愛がってました。 みーちゃん。(茶白♂享年4歳) 犬猫を飼ってはダメという、 厳しい父の目があり、 始めは、窓の外や庭で、 こっそりミルクやゴハンをあげつつ、 密かに遊んで…

日記の更新を停止すると宣言しておきながら、 サクッと１本。 結論が出たのでご報告。 母が生きてるうちに書く日記は、 これが最後になるはずです。 母は、明日、生まれ故郷の桶川に帰ります。 母と父の生まれ故郷。 我が家の家族全員の生まれ故郷にある、 …

しばらく日記の更新を停止します。 今朝、父から電話。 母親が入院しました。 末期の肝臓癌は確定。 恐らく胃にも転移してる。(検査の結果待ち) だそうです。 『もう長くない』とはっきり言われました。 俺には今朝10時に知らされたんだけど、 年始から調子…

前回の日記のコメント欄で、 みんなが、グラタン、グラタン、言うから、 食べたくなっちゃったぢゃん！ …と、言うわけで、 久しぶりにマカロニグラタンを作ってみました。 今回のテーマは『ホワイトソースの素を使わない』 何年か前に、一番最初に作ったグラ…

今日は朝から自治会の公園掃除。 …の、はずだったんだけど、 あれ？ 見慣れない顔ぶれ。なんか嫌な予感。 遠くで組長が話し込んでるので近寄ると… 『すみません。今日は別の組が掃除当番で、 うちはまた延期になりました。』 ムキー！！ 凸(￣曲￣) 今年の自…

先月のねこ会議の日の朝、 自治会の公園掃除が急遽３週間延期され、 次回のねこ会議も３週間後に設定され… 明日、また自治会の公園掃除と、 ねこ会議の日が重なってしまいました。。。。 時間が無い！ と言うわけで、明日の朝は非常に忙しいので、 またまた…

…と、言うわけで、昨日の日記の続き。 今朝、早起きして完成させたのは、 イチゴとブルーベリーのフルーツタルト。 会社に持っていって、部下たちとお客さんに、 食べてもらいました。 心配していたココア味のタルト台も、 カスタードクリームの固さも、ばっ…

先週作った食べられるお皿をアレンジして、 ココア味バージョンを焼いてみました。 まだ味見できないので出来栄えは分からんけど。 ひとまず見た目はＯＫ 次に、カスタードクリーム作りに挑戦。 滑らかすぎるとタルトを切り分けた時にこぼれるし、 固すぎる…

いつだったか忘れたけど、 テレビのチャンネルを回してたら、 俳優の向井理さんが料理を作ってたんですよ。 これがゲストの女優さんに大ウケで、 男性ゲスト達にも絶賛されていたのです。 何の変哲も無いただのオムライスなんだけど、 唯一、工夫してて感心…

写真は昨日の夕飯です。 濃厚なエッグタルトを作るために、 卵黄をたくさん使うのですが、 結果として大量に余る卵白。。。。 さて、どうするか… 時間に余裕があればマカロンかクッキーを作るけど、 いまそんなに時間に余裕ないし。。。。 …と、言うわけで、…

昨日焼いたタルト生地を使って、 エッグタルトを作ってみました。 やってビックリ、ちょー簡単(笑) 前日にタルト台を大量生産しておけば、 その日の気分で好きなだけ作れるわ。 フルーツの缶詰があれば、 クリーム敷いてカットフルーツ並べるだけで、 フルー…

小麦粉を、練って型に貼って焼いて、 食べられるお皿が作れるらしい。 いや、これはお皿ですよ。お皿。 決してタルトケーｋ（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ… 底取れ式でフッ素加工済みという、 至れり尽くせりの便利な型が売ってたので、 とりあえず、お皿を２枚焼いてみまし…

今日は朝から自治会の公園掃除。 …の、はずだったんだけど、 ベンチに組長が１人ぽつんと座ってる。。。。 あれ？ みんなは？ 掃除は？ 『すみません。掃除当番は延期になりました。 回覧板が間に合わなくて…』 チッ！ くそぅ。。。。 その回覧板が間に合っ…

日曜日に、某ボランティア活動に参加すると 美味しいスイーツが食べられると言う都市伝説 信じるか信じないかは、アナタ次第 ｗｗｗ 明日の朝は、自治会の公園掃除があるので、 半分は今夜のうちに焼いておこうかと。 （明日の昼前に同じ量を焼く予定） まぁ…

うはぁ。今日届いた荷物、デカ過ぎ！ おまけに重い！ 予想以上に邪魔…(苦笑) 新品のバスタオルを９０枚買いました。 いやぁ〜、オイラお風呂大好きなもんで。 お湯も滴るイイオトコ♪ …なんちって。 一人暮しが使うバスタオルなんて、 自分用とペット用合わせ…

見知らぬご婦人から… ご婦人『昨日はご馳走様でした』 ﾍﾟｺﾘ 木曜が仕事始めだったのですが、２日目の昨日、 客先の廊下で、知らないおばさまから、突然、 ご丁寧にお礼を言われまして。。。。 え？ え？ え？ 誰？？？ ２秒ほど固まりつつ頭をフル回転… ケゾ…