昨夜遅く、レアチーズタルトを16個作りました。 一晩かけて冷蔵庫で生地を落ち着かせて、 今朝はいつもより30分早く起床。 出勤前にイチゴジャムを乗せて完成！ 本当は、苺を乗せたいんだけどね。 スーパーに苺が並び始めたけど、 まだまだ高い。。。。 今月…

１日遅れの日記。 昨夜遅く、マドレーヌを１８個焼きました。 ココア味を９個と、ガチャピンが９匹（違っ！ 抹茶味を９個。 昨日は、ベクトラから荷物降ろしたり、 納車でお店まで往復したり、 ＢＭＷであちこち走り回ったりしてたので、 夕方までスイーツの…

今日、ベクトラワゴンとお別れしてきました。 そして、ベクトラワゴンと選手交代した、 我が家の新しい１ｓｔカーを紹介します。 ＢＭＷ、３シリーズのワゴンです。 オックスフォード・グリーン・メタリックという 珍しい色が、他のＢＭＷと見分けるポイント…

今日、実家から大量の柿が届きました。 実家の庭に柿の木があるんですけどね。 ものごころついた時から、てか、生まれる前から、 毎年秋にはタダで好きなだけ柿が食べられる。 ずっとそう思ってきたけど、 今年は本当に大変な１年だったから、 いつも荷物を…

予定では、次はレアチーズタルトを、 作るつもりだったんだけど、 駅前のスーパーでカボチャが安かったので、 予定を変更して、かぼちゃのタルト。 似たような作り方で、 スイートポテトのタルトも作れるかな？ かぼちゃの甘みが苦手な人も居るので、 明日、…

７年間。お疲れさまでした。 色んな思い出が詰まった１ｓｔカー、 ベクトラワゴンを手放すことにしました。 こんなにヨボヨボになるまで、 故障も無くよく頑張ってくれました。 特に今年は、横浜と埼玉を何度も往復して、 老体にムチ打って本当にコキ使いま…

まず、１ｃｍ幅にスライスします！（唐突 かぼちゃの天ぷらを揚げる時のように。 更に、１ｃｍ幅で刻んで、 消しゴムくらいのサイズにします。 次に、外側から１ｃｍくらいの所で切って、 「皮付きサイコロ」と「特に甘い部分」に分けます。 これをボールに…