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趣味は料理とスイーツ作りって言うと、
『得意料理は何ですか？』ってよく聞かれます。

でも、この質問にきちんと答えたこと無い。。。。
この質問、難しいよね？

クックパッド見れば何でも作れるし、
何をもって "得意" って言うの？

強いて言えば、カレーライスなのか？

自炊のカレーを年に３６５回食べる生活を、
６年も絶やさずに続けてるので(笑)

でも、カレーライスってあまりにも日常すぎて、
『得意料理』ってカテゴリーか？？？

得意料理ではなく、自分の作る料理の中で、
一番好きな料理だったら、これだね！

『豚バラと鶏モモのセロリ蒸し』

玉ねぎ→肉→玉ねぎ→肉→玉ねぎ→セロリの葉
って深い鍋に6層に重ねたらタレを掛けて蒸し焼き。

セロリの葉で蓋をするイメージなんだけど、
蒸してる間がこれまた良〜い香りなんだ(笑)

１回作ると４人前くらいになるので、
予定のない週末にダラダラしながら、
土曜の昼頃にの〜んびり作ると、
家の中がい〜い香りに包まれて、
週末の食事はこれだけで済んじゃう。
一人暮らし万歳！

１回４人前ってことは、
ちょっとした来客時のおもてなし料理にも。

ちなみにこの料理は、
クックパッドに出会う前からレパートリーなので、
かなーり昔から作ってたことになるね。