昨日の日記。 約５年ぶり、久しぶりに、 キャッツママ亭に行ってきました。 うちのバーニィとアルの出身地です。 キャッツママって何？ という人の為に、簡単に説明すると、 約50匹の保護猫／保護犬を自宅に入れつつ、 雨の日も嵐の日も、毎日16箇所のエサや…

５年くらい前だったかな？ 初挑戦のスイーツ作りは、 『ベイクドチーズケーキ』でした。 パティシエ・ケーゾーの、原点。 （注：本業はシステムエンジニアです） めちゃめちゃ美味かったんですよ。 ただ、当時の俺は、甘かった。 作ることまでしか考えてなか…

つねさん家に遊びに行って、 近々、里親募集を始めるチャピくん♂の、 撮影会をしてきました〜♪ 既婚者だらけのチームねこ会議では珍しい 独身３人組が一同に会するという初めての状況ｗ よく考えると、つねさんとも、NORIさんとも、 あまりおしゃべりしたこ…

そば職人ケーゾー、久々登場！ 今朝、そば派か？ うどん派か？ って質問に答えたもんだから、急に、 蕎麦の香りをクンカクンカしたくなりまして。 夕方、ねぎとそば粉を買ってきました。 今夜の夕食は、手打ちニハチ蕎麦でございます。 中力粉50gとそば粉200…