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夏に、サブレを大量に作りました。
この夏のバター不足のさなか、
突然の夕立でズブ濡れになりながら、
ようやく手に入れた無塩バターを使って。

あの時の残り、１箱の半分が丸々残ってて…

手作りパンを焼く関係で、普通のバター(有塩)は、
そこそこのペースで使うのに、意外な盲点。

そーいえば、ケーキ用マーガリンを使うようになって、
無塩バターの出番が無くなったんだね。

その無塩バターの賞味期限が、
今月末に迫ってきたので、
このバターを活かして何か作らなければ！

…ん。また、サブレでいいや（ネタギレ

しかし、前回と全く同じじゃ芸が無い。
何かアレンジしてバージョンアップしたい。

ひとまず以前と同じように作った後、
チョコでコーティングしたら美味しいかな？
なんて大雑把に想像しつつチョコの買い出し。

レンジで溶かしたチョコの中を泳がせて、
クッキングシートの上で冷やしたら完成！

ケゾサブレ１号（普通のサブレ）、
ケゾサブレ２号（チョコを着たサブレ）、
ケゾサブレ３号（ホワイトチョコを着たサブレ）、
の３種類ができました。

美味い！ 甘い！　太りそう！！(爆)

一人で全部食べたら間違いなく太るので、
月曜日、部下たちとお客さんに配りま〜す。