夏に、サブレを大量に作りました。 この夏のバター不足のさなか、 突然の夕立でズブ濡れになりながら、 ようやく手に入れた無塩バターを使って。 あの時の残り、１箱の半分が丸々残ってて… 手作りパンを焼く関係で、普通のバター(有塩)は、 そこそこのペース…