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今日で１１連休の夏休み終了。。。。

ほとんど論文の添削で潰れたので、
あんまり休んだ感覚はないのですが…

唯一、夏休みらしいことをしたのが、
夏休みの自由研究。（￣+ー￣）ﾆﾔﾘ

作るのが難しい洋菓子『マカロン』に初挑戦。
しかも、スゲー大量に作りました。

オーブンの天板のサイズから、
一度に焼けるのは１０枚まで。

しかも、２枚を合わせて１個にするので、
ロス無くパーフェクトに焼けたとしても、
一度に焼けるのは５個分だけ。。。。

ただでさえ難しくて面倒くさい生地作りの工程を、
繰り返すこと、なんと１０回！

金曜に試作で１回、土曜にココア味で３回、
今日はプレーンで３回、抹茶味で３回。

焼きは１４回に分けてようやく完了しました。

こんな時間の使い方は夏休みの自由研究ならでは。
普段の週末では絶対に無理だもんね。

ちなみに、２枚合わせの生地の間には、
チョコレートクリームをサンドしてます。

味は市販のマカロンそっくり。上出来！
但し、強度が市販のマカロンより若干もろくて、
雑に扱うとヒビが入る。。。。
割れないように気をつけて運ばねば。

明日、会社に持って行きま〜す。