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これ作るの、何年ぶりだろ？

『ガチャピンカステラ』

採れたての新鮮なガチャピンをすり潰して、
小麦粉とよく混ぜてから…

ウソです。抹茶味のスポンジケーキですｗ

いつも行くスーパーには、
抹茶パウダーが売ってなくて、
抹茶系のスイーツを作る時は、
Amazonで注文してました。

たまたま遠くのスーパーに立ち寄った際に、
抹茶パウダーが売っていたので、ついでに購入。

買っちゃったからには使わないとね。
と、言うわけで、
抹茶を贅沢に使った手作りスイーツ。
甘さ控えめのオトナのケーキです。

明日、部下たちに食べてもらいます。
てか、部下たちにスイーツ作ってあげるの、
課長になってから初めてだな。

Ｐ．Ｓ．
　少し仕事が落ち着いてきて、
　人並みに土日は休めるようになりました。

　平日はまだバタバタしてますが…(苦笑)