勝手に命名しましたよ。元々のレシピは、 ハインツのホームページに載ってた、 『里芋と銀杏、鶏肉の煮込み』だったんだけど… 素揚げの工程を、多めの油で炒めるに変えたり、 里芋より煮崩れして味が染みるジャガ芋に変えたり、 ジャガ芋をすりおろしてソー…